Župu Potoke osnovao je 1892. tadašnji mostarski biskup Paškal Buconjić. Prvi župnici bili su oci franjevci (1892-1904. god), prije osamostaljenja župa je bila u sastavu župe Mostar. Biskup Paškal 1904. godine predaje župu dijecezanskom kleru. Prvi dijecezanski župnik bio je don Tadija Božić, koji je uz pomoć dobročinitelja i puka sagradio prelijepu župnu crkvu u tirolskom stilu. Biskup je kupio kuću koja je zapravo bila han koji je don Tadija Božić preuredio i nadogradio za župnu kuću. Župna crkva je posvećena Presvetom Srcu Isusovu.
Župa je smještena na magistralnom putu Mostar-Sarajevo. Prostire se na lijevoj i desnoj obali rijeke Neretve. Župu sačinavaju naselja: Potoci, Livač, Vrapčići, Zijemlji (ne živi nitko), Jasenjani (ne živi nitko), Prigrađani (ne živi nitko), Kuti, Vojno, Bučići, Đubrani. Župa je 1903. brojila 181 obitelji s 1318 vjernika, pred Domovinski rat bilo je oko 3000 a danas 1500 vjernika. Na području župe je i samostan sestara franjevaka s oko 20 sestara i 10 djevojaka koje se spremaju za redovnički život. U ratnim sukobima 1992. i 1993. god. župa je jako stradala. Poginulo je 106 župljana mnogi su bili u logorima, stradala je župna crkva, kuća, svećenički dom, sestarski samostan. U Drugom svjetskom ratu poginulo je 276 župljana.
Župnici u župi Potoci:
- Od 1892 -1904. god. fra Paškal Radoš, fra Vladislav Biško, fra Dujam Ostojić, fra Damjan Gadža, fra Alfonzo Curić, fra Marko Barbarić.
- Don Tadija Božić, 1904-1932.
- Don Andrija Majić, 1932-1943.
- Don Cvitan Radišić, 1943-1967.
- Don Mate Nuić, 1967-1982.
- Don Petar Vuletić, 1982-1983.
- Don Jakov Renić, 1983- 2007.
- Don Josip Galić, 2007.-2021.
- Don Rajko Marković, 2021.-
Župni vikari su bili:
- don Vinko Brkić,
- don Ante Ivančić,
- don Luka Pavlović,
- don Stanko Puljić,
- don Ljubo Planinić,
- don Božo Goluža,
- don Vinko Raguž,
- don Vinko Puljić,
- don Ivan Turudić
